Brewband Coffee

可能你也有這樣的經驗

買了剛烘焙好的咖啡豆，回家沖煮卻發現味道不是很好喝

好像偏苦不是很均衡，又有噪味的感覺

最近有做一些實際測試，提供一點想法跟大家討論

來聊一下Brewband Coffee的想法好了！

讓你們可以更放心把咖啡交給我們

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掛耳包能不能回沖，一直是很多小資上班族想要知道的問題

畢竟小資生活，只沖一次好像有點浪費了。

每次別人跟我提到這個問題，總覺得當下沒辦法給一個很清楚的解釋，關於為什麼不建議做兩次濾泡

Latte Art拉花之前，很重要必須先搞定的就是蒸出綿密、流動性佳的奶泡

跟大家分享，我目前對於蒸奶所了解的事情。

Steam Milk就是將鮮奶加熱並且將空氣均勻混入融合的一項技巧

如果有使用過家用義式機的人，到了職場後，碰到了營業用咖啡機

可能會發現到，除了鍋爐與加熱方式的不同，讓蒸奶泡的蒸氣變強不少之外

蒸氣噴頭的孔數跟形狀也不一樣了

掛耳包是一種非常容易沖煮的產品，在有限制的條件底下

可控制的變因並不多，只要掌握幾項要點，就可以輕鬆喝到不錯的濾泡咖啡

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首先你需要

濾泡掛耳包X1(咖啡粉容易失去風味，必須挑選包裝嚴謹且品質好的掛耳包)