來聊一下Brewband Coffee的想法好了!
讓你們可以更放心把咖啡交給我們
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對於咖啡,我們其實採用的是比較科學的方式,完全不浪漫
你只會看到一堆杯子,混雜許多咖啡渣、水漬的桌面、一堆數據的A4資料(我們最後會收拾很乾淨!!)
當然還有溫度計、湯匙在咖啡裡往往復復的
櫃子裡還有一堆待測試,貼著奇怪標籤的咖啡豆
最後交到你手中的咖啡產品,如果你有注意到的話
我們只會給一些適當的建議,還有告訴你買到的咖啡豆有什麼樣的味道
讓你可以在品嘗的時候,看看包裝產生有趣的連結(ㄟˊ真的有這個味道耶!!)
在包裝上,或是我們的網路SHOP裡也不會命令你要用什麼樣的技巧去沖煮咖啡(除了重要的熟成天數建議)
我想大部分的測試在我們的工作室就已經完成了,對我們來說
交到你手上的咖啡產品,必須是容易沖煮,即使沒有準確測量與沖煮技巧,也會是一杯沒這麼完美,但"好喝的咖啡"
當然我們也會固定在Blog裡發表一些有趣的實驗
對於沖煮技巧與深入的咖啡探討有興趣的朋友,可以在這邊跟我們討論
其實我們希望跟喜愛咖啡的人,在社會上存在一種分工合作的概念
我們專心在咖啡上,提供給大家好的咖啡、好的沖煮概念,讓你們可以輕鬆就獲得美味的咖啡
你們則可以專心在自己的事業上、課業上去衝刺,去努力
再也不需要,為了把咖啡煮好煩惱一整天,結果考試考不好,工作心不在焉
我們會提供簡單卻實用的沖煮概念給你,就像圖片中
大概就是可以拿起手機按個計時器,時間到咖啡就好了這樣的想法
好了!就把複雜的咖啡測試交給我們
你們,該讀書的讀書、上班的上班、研究燈泡的研究燈泡、要登月的去登月
一起在社會上,分工合作吧
Noel-